Przygotowanie:
Przygotowanie jabłek: Umyj, obierz (opcjonalnie), usuń gniazda nasienne i pokrój jabłka w cienkie plasterki lub kostkę.
Ciasto: Ubij jajka z cukrem w misce na puszystą masę. Następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do składników mokrych i mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Składanie: Dodaj jabłka do masy i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Wlej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia (np. tortownicy lub naczynia żaroodpornego) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez około 35–40 minut lub do momentu, aż powierzchnia będzie złocistobrązowa, a drewniany patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Propozycja podania: Po ostygnięciu jabłek posyp cukrem pudrem lub podawaj z kleksem jogurtu naturalnego.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: Najlepiej podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu, ale ciasto pozostanie wilgotne nawet po kilku godzinach.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni, owinięte folią aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można delikatnie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Wersje:
Aby zapoznać się ze szczegółowymi instrukcjami gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij udostępnić tego posta znajomym na Facebooku!
