Składniki:
Jajka (ilość wedle uznania)
Batoniki (ilość wedle uznania)
Opcjonalnie: Sól, pieprz, ulubione zioła (np. pietruszka, szczypiorek)
Instrukcje
Przygotowanie batatów: Umyj bataty, obierz je (opcjonalnie) i pokrój na mniejsze kawałki. Możesz je ugotować na parze, upiec lub ugotować w wodzie do miękkości. Gotowanie na parze pomaga zachować więcej składników odżywczych.
Gotowanie jajek: Umieść jajka w garnku z zimną wodą. Woda powinna przykrywać je około 1 cm. Zagotuj wodę, zmniejsz ogień i gotuj przez 6-8 minut (jajka na miękko) lub 10-12 minut (jajka na twardo). Po ugotowaniu ostudź jajka pod zimną wodą i obierz je.
Podawanie: Podawaj ugotowane jajka z ugotowanymi na twardo lub pieczonymi batatami.
Przyprawy: Dopraw do smaku solą, pieprzem i ulubionymi ziołami. Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Prezentacja: Jajka na twardo i bataty najlepiej smakują świeżo przygotowane. Można je podawać na ciepło lub na zimno. Stanowią doskonałą bazę do bardziej wyszukanych śniadań, na przykład z awokado, szpinakiem lub pomidorami.
Przechowywanie: Jajka na twardo można przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Bataty najlepiej spożywać bezpośrednio po ugotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni w szczelnym pojemniku.
