Posyp łyżką cukru kryształu i piecz ciasto przez około 40 minut w temperaturze 170°C (330°F).
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie przygotuj kompot jagodowy: umieść owoce i cukier w rondlu o grubym dnie.
Podgrzewaj na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut lub do momentu, aż cukier się rozpuści, a jagody będą miękkie i lekko rozgotowane.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Pokrój ostudzone ciasto jagodowe, ułóż je na talerzykach deserowych i podawaj z łyżką kompotu.
Przechowywanie
Ciasto jagodowe można przechowywać w temperaturze pokojowej, pod szklaną kopułą, do 2-3 dni. Sos można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni.
