1️⃣ Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Natłuść i oprósz mąką okrągłą lub kwadratową formę do pieczenia (ok. 20 cm).
2️⃣ Wymieszaj mokre składniki
W dużej misce wymieszaj jogurt z cukrem.
Dodawaj jajka po jednym, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Następnie dodaj masło i ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj.
3️⃣ Wsyp suche składniki
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj do masy jogurtowej i delikatnie mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto (nie mieszaj zbyt długo!).
4️⃣ Pieczenie
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wygładź powierzchnię.
Piecz przez 35–40 minut lub do momentu, aż drewniany patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Lekko zrumienione i wyrośnięte na wierzchu = idealne!
5️⃣ Ostudzić
Odstawić w formie na 10 minut, a następnie przełożyć na kratkę i całkowicie ostudzić.
✨ Porady i wariacje
🍓 Podawać z sosem owocowym lub kompotem
🍫 Dodać do ciasta chipsy czekoladowe lub kawałki owoców dla dodatkowego smaku
🍋 Zastąpić wanilię skórką cytrynową lub pomarańczową
🧁 Można również upiec muffinki (czas pieczenia ok. 20–25 min)
😍 Efekt?
Kremowe, puszyste ciasto z bardzo prostych składników – miękkie, pyszne i uniwersalne. Prawdziwy faworyt! 💛
Smacznego! 🍰✨
