Kroki przygotowania
1. Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie.
2. Przygotuj ziemniaki:
Dokładnie umyj ziemniaki i osusz je. Pozostawienie skórki poprawia ich strukturę i dodaje składników odżywczych. Pokrój ziemniaki na równe kawałki, aby upiekły się równomiernie.
3. Przygotuj panierkę jajeczną:
Wbij jajka do dużej miski i ubij, aż dobrze się połączą. Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek granulowany do jajek i dobrze wymieszaj.
4. Obtocz ziemniaki w panierce:
Umieść kawałki ziemniaków w misce z masą jajeczną. Mieszaj, aż kawałki będą równomiernie pokryte jajkiem i przyprawami.
5. Pieczenie:
Ułóż panierowane kawałki ziemniaków na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Upewnij się, że nie stykają się ze sobą, aby były bardziej chrupiące. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25–30 minut. Odwróć w połowie pieczenia, aby równomiernie się zrumieniło. Kawałki będą gotowe, gdy będą złocistobrązowe i chrupiące.
6. Podanie:
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
