Składniki
4 łyżki masła
4 żółtka
2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
1 łyżka śmietanki kremówki
Sól i pieprz do smaku
Angielskie muffiny
Plasterki bekonu kanadyjskiego
Jajka w koszulce
Wartości odżywcze
Energia: 696 kcal | Węglowodany: 30 g | Białko: 32 g | Tłuszcz: 48 g | Tłuszcze nasycone: 22 g | Cholesterol: 816 mg | Sód: 1124 mg | Potas: 456 mg | Witamina A: 1800 IU | Witamina C: 6,8 mg | Wapń: 132 mg | Żelazo: 3,4 mg
Często zadawane pytania
Czym są jajka po benedyktyńsku?
Jajka po benedyktyńsku to klasyczne danie śniadaniowe, które zazwyczaj składa się z tostowanej angielskiej muffiny, bekonu kanadyjskiego, jajka w koszulce i sosu holenderskiego.
Jak ugotować jajko w koszulce do jajek po benedyktyńsku? Aby ugotować jajko w koszulce, napełnij garnek wodą do wysokości około 7,5 cm i zagotuj. Zmniejsz ogień i dodaj odrobinę octu do smaku, aby białko się ścięło. Rozbij jajko do małego kubeczka i ostrożnie włóż je do wrzącej wody. Gotuj jajko w koszulce przez 3 do 5 minut, w zależności od pożądanej konsystencji żółtka.
Jakich składników potrzebujesz do sosu holenderskiego?
