Mieszanka włoskich ziół: Możesz ją kupić w sklepie lub zrobić samodzielnie.
Zioła: Sól, pieprz i świeża pietruszka do dekoracji.
Kremowe pieczarki z czosnkiem i parmezanem
Uwierz mi, te pieczarki są łatwe w przygotowaniu. Oto krótki poradnik:
Sos pieczarkowy: Rozgrzej mieszankę masła i oliwy z oliwek na patelni. Dodaj pieczarki i czosnek i smaż, aż zmiękną.
Sos śmietanowy: Następnie dodaj śmietanę, parmezan, serek śmietankowy, włoskie zioła, sól i pieprz. Smaż, aż sos będzie gładki i zacznie bulgotać.
Podawanie: Posyp świeżą pietruszką i podawaj natychmiast!
Warianty do wypróbowania
Chcesz dodać tym pieczarkom trochę więcej ostrości? Oto kilka pomysłów:
Zastrzyk białka: Możesz ożywić swoje danie, dodając te pieczarki do kurczaka, kotletów wieprzowych lub steków.
Makaron ze słodkim akcentem: Masz ochotę na kremowy makaron? Dodaj te pieczarki do swojego ulubionego makaronu. Dodatki do pieczywa: Chrupiące pieczywo, takie jak bagietka lub crostini, idealnie komponuje się z tymi kremowymi pieczarkami.
Przechowywanie i podgrzewanie
Masz szczęście z resztkami? Oto jak je przechowywać i podgrzewać:
Przechowywać w chłodnym miejscu: Po ostygnięciu przełożyć do szczelnego pojemnika. Przechowywać przez 3 do 4 dni.
Podgrzewanie: Podgrzewać w rondlu na małym ogniu, aż do całkowitego podgrzania.
