Rozbij jajka z mlekiem, szczyptą soli i pieprzu.
Na patelni z nieprzywierającą powłoką lub lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia:
Ułóż kromki chleba.
Na każdą kromkę połóż 2 plasterki sera i 1 plasterek kiełbasy.
Równomiernie polej je mieszanką jajeczno-mleczną.
Posyp każdą kromkę startym serem.
Przykryj patelnię (jeśli używasz patelni) i gotuj na wolnym ogniu przez 6 do 8 minut,
lub piecz przez 10 do 12 minut w temperaturze 180°C, aż do uzyskania złocistego koloru.
