4 piersi z kurczaka bez kości i skóry (około 700 gramów)
1 opakowanie (280 g) mrożonego, siekanego szpinaku, rozmrożonego i dobrze odsączonego.
1 szklanka (240 ml) śmietanki kremówki
¾ szklanki (75 g) świeżo startego parmezanu
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie, ale klasycznie)
Sól i czarny pieprz do smaku
💡 Porady:
Dobrze odciśnij szpinak – zbyt duża ilość wody sprawi, że sos będzie wodnisty.
Użyj świeżo startego parmezanu – starty parmezan nie topi się tak łatwo.
Osusz kurczaka – dzięki temu usmaży się równomiernie.
Instrukcja krok po kroku (kremowy, łatwy w użyciu, niezawodny)
1. Przygotowanie i podgrzanie
