Rozgrzej piekarnik do 190°C. Lekko natłuść naczynie żaroodporne o wymiarach 23 x 33 cm.
2. Przygotuj sos
W misce wymieszaj szpinak, śmietanę kremówkę, parmezan, czosnek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Złóż
Ułóż filety z kurczaka w naczyniu żaroodpornym.
Polej sos równomiernie na kurczaka, tak aby był całkowicie pokryty.
4. Piecz do uzyskania idealnego stanu
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 25 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 10–15 minut, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 74°C, a sos zacznie bulgotać.
Opcjonalnie: Grilluj przez 2–3 minuty, aby uzyskać złocistobrązową skórkę.
5. Odstaw i podawaj
Odstaw na 5 minut. Polej porcje dodatkową ilością sosu.
Idealne połączenia
Kontynuuj na następnej stronie
