Ciasto Chmurkowe to idealne rozwiązanie dla każdego, kto lubi lekkie, niezbyt słodkie ciasto, które jednocześnie zapewnia sycący smak. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy i stanowi główną atrakcję każdego spotkania przy kawie. Co szczególnie zachwycające, każdy kęs przywołuje wspomnienia i zapewnia poczucie komfortu.
Jeśli więc szukasz ciasta, które zachwyca zarówno smakiem, jak i historią, koniecznie wypróbuj ten przepis. Nie tylko zachwyci ono Twoich gości, ale być może zapoczątkuje nową rodzinną tradycję. Daj się oczarować lekkości i niepowtarzalnemu smakowi tego wyjątkowego ciasta!
Ten przepis na Ciasto Chmurkowe bez mąki pochodzi z m
Składniki:
4 jajka
450 g jogurtu
1 szczypta soli
120 g cukru
100 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 170 stopni Celsjusza (340 stopni Fahrenheita) używając konwencjonalnych ustawień piekarnika (grzanie górne i dolne).
2. Wyłóż dno i wewnętrzne boki tortownicy papierem do pieczenia.
``` 3. Oddziel białka od żółtek. Ubij żółtka z cukrem, aż cukier się rozpuści.
4. Dodaj mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia i wymieszaj. Następnie dodaj jogurt do miski i dobrze wymieszaj.
5. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj bezę do ciasta.
6. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 50 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złocistobrązowe i upieczone.
7. Na koniec pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, wyjmij je z formy i oprósz cukrem pudrem.
