3 jabłka, 3 jajka i szklanka mleka – ciasto, które rozpływa się w ustach!
Czasami najprostsze przepisy są najlepsze. To lekkie i wilgotne ciasto jabłkowe przygotujesz z kilku składników, które prawdopodobnie masz już w kuchni. Idealne do kawy, na śniadanie lub szybki deser dla gości. 
Składniki (forma ok. 24 cm)
3 średnie jabłka (najlepiej lekko kwaskowe – np. reneta, ligol, jonagold)
3 jajka
1 szklanka mleka (250 ml)
1 szklanka mąki pszennej (ok. 150 g)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
masło lub olej do natłuszczenia formy
cukier puder do posypania
Przygotowanie krok po kroku
Przygotuj jabłka
Umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki lub kostkę. Możesz posypać je odrobiną cynamonu dla lepszego aromatu.
Masa jajeczna
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj.
Suche składniki
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
Połączenie składników
Dodaj suche składniki do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj jabłka.
Pieczenie
Formę (ok. 24 cm) posmaruj masłem lub olejem i wlej ciasto.
Piecz w 180°C przez 35–40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Podanie
Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem. Podawaj samo lub z bitą śmietaną. 
Wskazówki
Dodaj garść rodzynek lub orzechów dla chrupkości
Możesz dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego
W zdrowszej wersji użyj mąki pełnoziarnistej
Jeśli lubisz proste domowe przepisy – napisz w komentarzu „PRZEPIS”, a pokażę więcej takich pomysłów!
