1. Biszkopty pokruszyć na drobne okruszki. Utrzeć mascarpone z cukrem pudrem, espresso i wanilią na gładką masę.
Ciasteczko, które od razu przywołuje zimową atmosferę: Zimowe ciasteczka cynamonowe
2. Wymieszaj okruchy z śmietaną, aż powstanie gęsta masa.
3. Uformuj małe porcje w kulki i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby stwardniały. Przed podaniem obtocz trufle w kakao.
