Cóż właściwie sprawia, że przepis staje się naprawdę wyjątkowy?
To właśnie ten efekt perfekcyjnie osiągają jajka faszerowane – dzięki swoim kremowym, wyrazistym i wytrawnym nutom smakowym, które sprawiają, że niemal przy każdej okazji smakują one nieco inaczej. Dzięki kremowej konsystencji i odrobinie musztardy Dijon zachowują idealną równowagę między bogactwem smaku a świeżością. Co więcej, są niezwykle łatwe do modyfikowania: dodaj boczek, świeże zioła lub pikantną nutę pomidorową, aby uczynić je absolutnie wyśmienitymi!
Składniki
(na 12 faszerowanych jajek)
Jajka:
6 dużych jajek ugotowanych na twardo, obranych ze skorupek
60 ml majonezu (lub jogurtu greckiego – dla lżejszej wersji)
1 szklanka musztardy Dijon
1/2 szklanki octu z białego wina (lub soku z cytryny)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz – do smaku
Farsz:
ciąg dalszy na następnej stronie
zobacz resztę na następnej stronie
