👨🍳 Instrukcja krok po kroku, jak zrobić muffinki z tortilli
1. Przygotuj szpinak
Dobrze umyj szpinak i krótko podsmaż na patelni z niewielką ilością oleju, aż zmniejszy swoją objętość. Odstaw.
2. Podsmaż cebulę
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę, aż się zeszkli.
3. Rozbij jajka
W misce rozbij jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
4. Wymieszaj składniki
Dodaj szpinak, cebulę i starty ser (opcjonalnie). Dokładnie wymieszaj.
5. Piecz w piekarniku
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Natłuść formę do muffinek.
Wlej ciasto do każdej papilotki (nie wypełniając ich całkowicie).
Piecz w piekarniku przez 15–20 minut.
Będą gotowe, gdy będą jędrne i lekko złocistobrązowe.
