Przygotowanie
Pomidory przekrój na pół, obierz czosnek i drobno posiekaj bazylię. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj pomidory i krótko je podsmaż.
Następnie dodaj czosnek i przyprawy, a następnie cukier, miód i ocet balsamiczny. Gotuj na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
Na koniec dodaj bazylię i przelej mieszankę do słoików, gdy jest jeszcze ciepła.
Sprawdza się nie tylko jako dżem.
Ten rodzaj przygotowania trudno sklasyfikować. Można go również wykorzystać jako dżem, ale wiele osób woli go stosować jako suplement diety.
Nadaje grillowanemu mięsu świeży akcent i szczególnie dobrze komponuje się z serem. Nawet prosta kanapka może stać się zupełnie innym doznaniem smakowym.
Dla tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni, ten przepis może stać się ulubionym.
Pomysł, który łatwo powtórzyć.
Przepisy tego typu często pozostają w naszej pamięci po tym, jak raz je wypróbujemy, a potem od czasu do czasu pojawiają się ponownie. Nie dlatego, że są skomplikowane, ale dlatego, że są nieco niekonwencjonalne, a mimo to można je łatwo zintegrować z codziennym życiem.
Dżem pomidorowy jest dokładnie taki sam. Na początku wydaje się zaskakujący, ale z czasem staje się coraz bardziej znajomy.
