Publicité

Piekę tę szarlotkę od ponad 30 lat. Moja mama piekła ją 20 lat przede mną. Jest po prostu najlepsza! Przez te wszystkie lata nikt nigdy jej nie pokochał – chrupiąca na zewnątrz i miękka i soczysta w środku.

Publicité

Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Natłuść głębokie naczynie żaroodporne lub formę do gratin. Przygotuj jabłka: W dużej misce połącz plasterki jabłek z cukrem, sokiem z cytryny, mąką kukurydzianą, cynamonem, gałką muszkatołową i solą. Przełóż do przygotowanego naczynia.

Dowiedz się więcej
Jajka
Desery
Wypieki
Na kruszonkę: W osobnej misce połącz płatki owsiane, mąkę, brązowy cukier i cynamon. Dodaj zimne masło i rozcieraj je palcami lub widelcem, aż kruszonka będzie gruba.

Złożenie: Równomiernie posyp jabłka kruszonką. Piecz przez 45 do 50 minut, aż jabłka zmiękną, a kruszonka będzie złocistobrązowa i chrupiąca.

Podawaj na ciepło, najlepiej z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany.

Wskazówka: Aby nadać kruszonce jeszcze bardziej pyszny smak, dodaj do niej garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.

Publicité