Piekę tę szarlotkę od ponad 30 lat. Moja mama piekła ją 20 lat przede mną. Jest po prostu najlepsza! Przez te wszystkie lata nikt nigdy jej nie pokochał – chrupiąca na zewnątrz i miękka i soczysta w środku.

Składniki

Na nadzienie jabłkowe:

6 do 8 jabłek (odmiana Granny Smith lub Pink Lady) – obranych, wydrążonych i pokrojonych w plasterki

100 g brązowego cukru

2 łyżki białego cukru

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka mąki kukurydzianej (lub mąki pszennej)

1 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
Szczypta soli

Dowiedz się więcej
Fartuchy Akcesoria do pieczenia
Kurs pieczenia online
Catering deserowy
Na kruche ciasto:

120 g płatków owsianych
100 g mąki
100 g brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
100 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę

Przygotowanie

Ciąg dalszy przepisu na następnej stronie