3. Sos miodowo-musztardowy 🍯
Składniki:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka musztardy dijon (lub zwykłej)
Sok z ½ cytryny
1 łyżeczka miodu lub stewii do smaku
Przygotowanie:
W małej misce wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania emulsji.
Jeśli wolisz rzadszy sos, dodaj kilka kropli wody.
Spróbuj i dostosuj słodkość lub kwasowość do swoich upodobań.
Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.
4. Sos Cezar
Składniki:
1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego
2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżeczka białego octu
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku (świeżego lub suszonego)
¼ łyżeczki czosnku granulowanego
¼ łyżeczki cebuli w proszku
Sok z 1 cytryny (do smaku)
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umieść wszystkie składniki w blenderze lub robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Dopraw solą, pieprzem lub sokiem z cytryny do smaku i dostosuj do swoich upodobań.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
