Quiche z wołowiną to prosty, szybki i niesamowicie pyszny przepis. Idealny na rodzinny lunch, szybką przekąskę lub nieformalną kolację. Ten quiche łączy chrupiące ciasto, miękkie nadzienie z jajek i śmietany oraz dobrze przyprawione mielone mięso, nadając mu bogaty smak.
Ten domowy quiche z mielonym mięsem jest łatwy w przygotowaniu z codziennych składników i idealnie sprawdzi się, jeśli chcesz przygotować pożywne danie bez konieczności spędzania godzin w kuchni.
Aby poznać pełny czas pieczenia, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk „Otwórz” (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ tym przepisem ze znajomymi na Facebooku.
Składniki na quiche wołowe:
1 ciasto francuskie
1 cebula
4 jajka
2 łyżki oleju
125 g mielonej wołowiny
1/2 szklanki crème fraîche
Niewielka ilość mleka
Sól i pieprz
Posiekana pietruszka
Przygotowanie quiche wołowego:
1. Rozgrzej piekarnik
Rozgrzej piekarnik do 180°C, aby uzyskać równomierne pieczenie i złocistobrązową skórkę.
2. Usmaż mięso
Rozgrzej olej na patelni i dodaj drobno posiekaną cebulę oraz mieloną wołowinę.
Smaż mięso przez kilka minut, aż będzie dobrze usmażone. Dopraw solą i pieprzem.
3. Przygotuj ciasto francuskie
Rozwałkuj ciasto francuskie w naczyniu do tarty.
Następnie równomiernie rozłóż na cieście mieszankę cebuli, mielonej wołowiny i posiekanej pietruszki. 4. Przygotuj nadzienie do quiche
W misce ubij jajka z crème fraîche i odrobiną mleka.
Dodaj szczyptę soli i pieprzu i dobrze wymieszaj.
5. Złóż quiche
Polej tą mieszanką nadzienie mięsne, tak aby było całkowicie pokryte.
6. Piecz
Piecz quiche przez około 30 minut, aż nabierze złocistego koloru i lekko wyrośnie.
Dlaczego pokochasz ten quiche z mielonym mięsem?
Prosty i szybki przepis
Proste i niedrogie składniki
Pełny i pożywny posiłek
Idealny na rodzinny posiłek lub szybką kolację
Długo zachowuje świeżość i można go podgrzać następnego dnia
Wskazówki dotyczące idealnego quiche:
Dodaj starty ser (emmentaler lub mozzarella) dla jeszcze lepszego smaku.
Użyj śmietany kremówki, aby uzyskać lżejszą wersję.
Dodaj warzywa, takie jak pieczarki lub papryka, aby wzbogacić przepis. Podawaj ten quiche z mielonym mięsem ze świeżą sałatą, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
