Formacja sterowców
Trasferisci impasto w torebce pasticcere z bocchetta stellata. Su a Foglio di Carta forno, formma dei cerchi di około 8-10 cm di diametro, sovrapponendo due giri di impasto per ottenere tipica forma a ciambella.
Cottura w friggitrice ad aria
Preriscalda the friggitrice ad aria w temperaturze 180°C przez 5 minut. Disponi le zeppole nel cestello, mantenendo una Distance di sicurezza tra loro. Zakończenie i zakończenie zajmuje około 12-15 minut.
Metà cottura, April cestello i spennella zeppole z filo d'olio na korzyść doratura.
Przyjdź i obsłuż zeppole
Volta cotte, lascia raffreddare Complete le zeppole prima di guarnirle. Tagliale orizzontalmente e farcisci z dużą ilością crema pasticcera. W komplecie motocykl i przejażdżka rowerem.
Ochrona
Zeppole in friggitrice ad aria vanno konsumpcji preferibilmente il giorno stesso. Należy przechowywać go w lodówce bez śmietanki i mieć gwarancję, że zostanie podany jako pierwszy.
Consigli dla doskonałego rezultatu
Nie wcześniej niż friggitrice trwa przez pierwsze minuty bawełny w celu podgrzania temperatury
Sprawdź konsystencję dell'impasto: non deve essere troppo liquido
Sperimenta z różnymi farszami: crema al cioccolato lub ricotta dolce
Regola i tempi di cottura w bazie al modello della tua friggitrice ad aria
Valori nutrizioli indicativi per porzione
Kalorie: około 280 kcal
Grassi: 12 g
Stosunek karboidów: 35 g
Białka: 7g
Wartości mają również charakter orientacyjny i różnią się bazą i użytymi składnikami oraz wszystkimi wymiarami zeppola.
Sintesi
Zeppole in friggitrice ad aria rappresentano un'ottima soluzione per chi desidera gustare questo dolce tradizionale in una più leggera ma ugualmente saporita. Ryż ma nienaruszone cechy klasycznego zeppole: croccantezza esterna i morbidezza internal si posano perfettamente z dolcezza della crema pasticcera i acidulo delle amarene.
Cottura ad aria richiede qualche accorgimento w tradycyjnym smażeniu più rispetto alla może skutkować sono sorprendenti i ripagano. Dzięki temu przygotowaniu potrai portare in tavola a dolce genuino e leggero, idealnie nadaje się do świętowania specjalnych okazji senza sensi di colpa.
