Składniki:
1 dojrzały banan,
2 jajka
, 1/2 szklanki płatków owsianych
, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego,
szczypta soli.
Instrukcja krok po kroku, jak przygotować bezmączne naleśniki owsiane z wanilią.
1: Zmiksuj ciasto.
Do blendera dodaj dojrzałego banana, jajka, płatki owsiane, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy i sól.
Miksuj na wysokich obrotach przez około 30 sekund, aż masa będzie gładka i lekko zgęstnieje.
2: Odstaw do odpoczynku.
Odstaw ciasto na 2-3 minuty, podczas gdy patelnia się nagrzewa. To pomoże płatkom wchłonąć płyn i lekko zagęścić mieszankę.
3: Rozgrzej patelnię.
Postaw patelnię lub blachę do pieczenia z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu.
W razie potrzeby lekko natłuść powierzchnię kilkoma kroplami oleju lub masła, rozprowadzając je równomiernie ręcznikiem papierowym.
4: Wylej i uformuj.
Wlej ciasto na rozgrzaną patelnię i rozłóż je w małych, okrągłych foremkach. Zazwyczaj dodaję 2 łyżki stołowe na naleśnik, żeby łatwiej go przewracać. Więcej informacji na następnej stronie.
