Są takie dni, kiedy nie masz ochoty na skomplikowane przepisy, ale mimo to chcesz zjeść coś zdrowego i aromatycznego. Te pieczone filety z dorsza to idealne rozwiązanie. Z zaledwie kilkoma składnikami i minimalnym przygotowaniem możesz wyczarować eleganckie danie rybne, które sprawdzi się przez cały rok, ale wiosną i latem będzie szczególnie świeże.
Dorsz to chuda, biała ryba o delikatnym smaku. Nie potrzeba wiele, żeby był smaczny, co czyni to danie idealnym dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z kuchnią lub mają mało czasu. Świeża cytryna i aromatyczne zioła, takie jak tymianek i pietruszka, subtelnie podnoszą smak, nie przytłaczając go. A co najlepsze? Możesz je mieć na stole w pół godziny, łącznie z przygotowaniem!
Rybę możesz łączyć ze wszystkim, na co masz ochotę: od gotowanych na parze brokułów i pieczonych marchewek, po świeżą sałatkę lub gałkę pikantnego kuskusu. Osobiście często podaję ją z mieszanką grillowanych warzyw, takich jak cukinia, papryka i czerwona cebula – kolorowe i pożywne. Dorsz pieczony w cytrynowo-ziołowym sosie
Składniki (dla 4 osób):
Czytaj dalej na następnej stronie
