Jajka w sosie musztardowym – idealne danie na każdy dzień
Jajka w sosie musztardowym to jeden z klasyków, który nigdy nie wychodzi z mody. Miękka konsystencja jajka w połączeniu z kremowym, lekko pikantnym sosem sprawia, że to danie jest idealne na każdy dzień. Jest proste, szybkie w przygotowaniu i niezwykle wszechstronne. Niezależnie od tego, czy podasz je na lunch, lekką kolację, czy jako przekąskę do pieczywa – jajka w sosie musztardowym zawsze będą hitem.
W tym artykule znajdziesz przejrzysty przepis, wskazówki dotyczące serwowania, informacje o przechowywaniu i kilka wariantów, dzięki którym dostosujesz danie do swoich upodobań.
🥚 Składniki
6 jajek na twardo
2 łyżki musztardy (francuskiej lub dijon)
100 ml śmietanki (18%)
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do połączenia)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka soku z cytryny
Posiekana natka pietruszki (do dekoracji)
Szczypiorek (opcjonalnie)
👩🍳 Przygotowanie
