Wprowadzenie
Niektóre przepisy zajmują szczególne miejsce w naszych sercach. Przywołują wspomnienia
kuchni naszych babci, gdzie pyszne aromaty unosiły się po domu
i gdzie proste składniki zamieniały się w pocieszające posiłki.
To danie jest właśnie takim przepisem. Łączy makaron, kremowy
sos beszamelowy, aromatyczne mielone mięso i roztopioną mozzarellę, tworząc ciepłą,
bogatą zapiekankę, która zadowoli wszystkich przy stole.
Piękno tego przepisu tkwi w jego zaskakującej prostocie.
Z kilku podstawowych składników i krótkiego czasu przygotowania możesz przygotować
danie, które smakuje, jakby gotowało się na wolnym ogniu przez wiele godzin.
Idealne na wieczór w tygodniu, kiedy chcesz podać coś szybkiego,
ale wciąż pysznego. Składniki
Makaron
500 g makaronu Stellini
Sól do wody
Sos beszamelowy
50 g masła
15 g mąki
500 ml mleka
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól do smaku
Mieszanka mięsna
700 g mięsa mielonego (wołowina, wieprzowina, kurczak lub indyk)
1 cebula, bardzo drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 g sosu pomidorowego
1 łyżka oleju roślinnego
Sól do smaku
Szczypta przyprawy do mięsa
Na wierzch
100 g startej twardej mozzarelli
Sposób przygotowania:
Czytaj dalej, klikając przycisk (DALEJ 》) poniżej!
