Miękkie, kremowe i smaczne – nowoczesna interpretacja szwedzkiego klasyka.
Te gołąbki z zapiekanym nadzieniem w sosie serowym to pyszna, nowoczesna wariacja na temat tradycyjnego przepisu. Zamiast sosu pieczeniowego i ziemniaków, pieczone są w łagodnym, kremowym sosie serowym, aż do uzyskania złocistego koloru i bulgotania. Idealne jako sycący obiad w chłodne dni – pełne smaku, ciepła i rozkoszy dla miłośników sera.
Składniki
Na gołąbki:
Biała kapusta – duże liście, wstępnie ugotowane
Mięso mielone (wołowina lub mieszane, halal)
Ryż – ugotowany
Żółta cebula – drobno posiekana i podsmażona
Czosnek – starty lub zmiażdżony
Jajka – wiążą nadzienie. Sól i czarny pieprz – do smaku
Papryka w proszku – opcjonalnie, dla dodatkowego koloru
Na sos serowy:
Masło
Mąka
Mleko
Ser riven (np. mozzarella, gouda lub cheddar)
Gałka muszkatołowa – opcjonalnie
Sól i pieprz
Na wierzch:
Dodatkowa riven Ost
Świeża pietruszka
Instrukcja krok po kroku
patrz ciąg dalszy na następnej stronie
