Ten domowy chleb bananowy z przyprawioną marchewką i orzechami włoskimi to pyszne połączenie ciepłych przypraw, słodkich bananów i chrupiących orzechów włoskich, idealne na śniadanie, przekąskę lub deser. Starta marchewka nadaje chlebowi wilgotną konsystencję i subtelną słodycz, a przyprawy i smak banana tworzą prawdziwie rozgrzewający chleb!
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
¾ szklanki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szczypta soli
1 łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonego imbiru (opcjonalnie, ale pyszne)
1 szklanka dojrzałych bananów (około 2-3 średnich bananów), rozgniecionych
1 szklanka startej marchewki
2 jajka
½ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 łyżka ekstraktu waniliowego
¾ szklanki posiekanych orzechów włoskich (około 80 g)
Dodatki opcjonalne:
½ szklanki rodzynek
¼ szklanki wiórków kokosowych
Instrukcje
Więcej szczegółów na następnej stronie
