Rozgrzej duszę tą pyszną zupą warzywno-wołową, idealną na chłodne dni.
Rozgrzewająca zupa warzywno-wołowa z kremowym akcentem
Wprowadzenie
Szukasz rozgrzewającego kompasu na chłodne dni? Ta zupa warzywno-wołowa łączy delikatne kawałki wołowiny z kolorowymi warzywami w aksamitnym bulionie. Dzięki lekkiemu, kremowemu wykończeniu, każda łyżka to odrobina dodatkowej otuchy. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bogata w smak i składniki odżywcze – idealna do rozgrzania ciała i umysłu. Składniki
200 g wołowiny (wołowina do gulaszu, pokrojona w kostkę ±2 cm)
1 marchewka (pokrojona w plasterki lub kostkę)
1 duży ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)
1 cebula (drobno posiekana)
1 łodyga selera naciowego (pokrojona w cienkie plasterki)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
1,2 l bulionu wołowego
100 ml śmietanki lub śmietany warzywnej
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
1 łyżeczka suszonego tymianku lub ziół prowansalskich
½ łyżeczki soli (lub do smaku)
<1¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Świeża pietruszka lub szczypiorek, drobno posiekane, do dekoracji
Instrukcje
Aby uzyskać szczegółowe informacje, przejdź na tę stronę lub kliknij Otwórz Snap (>) i nie udostępniaj znajomym na Facebooku. Aby uzyskać pełną ständiga Tillagningssteg, gå do nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>), a także glöm inte att DELA z tym Facebook-vänner.
