Sos myśliwski szwarcwaldzki – Smakuje lepiej niż w restauracji!
Składniki:
300 g pieczarek (lub mieszanki grzybów leśnych), pokrojonych w plasterki
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
200 ml czerwonego wina (opcjonalnie)
400 ml bulionu wołowego lub warzywnego
200 ml śmietanki kremówki lub śmietanki roślinnej
2 łyżki masła lub wegańskiej margaryny
1 łyżka mąki (do zagęszczenia)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
Świeża pietruszka do dekoracji
Przygotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
