Jest coś magicznego w świeżym serniku jagodowym: aksamitne, bogate nadzienie na maślanym spodzie z herbatników graham, zwieńczone lśniącą, jagodową polewą w kolorze klejnotów, pełną letniego smaku. W przeciwieństwie do pieczonych wersji z gotowym nadzieniem do ciasta, ten przepis wykorzystuje prawdziwe, świeże (lub mrożone) jagody, które są delikatnie gotowane na wyrazisty kompot, który wciąga się i polewa łyżką.
Ten sernik jest wystarczająco elegancki na święta lub przyjęcia, a jednocześnie na tyle prosty, że można go przygotować w weekendowe popołudnie. A co najlepsze? Nie potrzebujesz kąpieli wodnej – to gwarantowany sukces, sernik bez pieczenia, który za każdym razem pięknie zastyga.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
Zrobiony z prawdziwych jagód – bez sztucznej żelatyny ani sosu z puszki!
Ultrakremowe, gładkie nadzienie o idealnie świeżym smaku
W większości bierne (z czasem odpoczynku)
Piękna prezentacja – wygląda jak arcydzieło cukiernictwa. Kosztuje mniej niż 12 dolarów — wystarczy dla 12–16 osób
Potrzebne składniki
(forma z wyjmowanym dnem o średnicy 23 cm)
NA SPÓD:
1 1/2 szklanki (150 g) pokruszonych herbatników graham (około 10 całych listków)
¼ szklanki (50 g) cukru kryształu
6 łyżek (85 g) roztopionego niesolonego masła
NADZIENIE DO SERNIKA:
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
